Este lote lavado reúne variedades Typica, Bourbon y Marsellesa, ofreciendo un perfil vibrante y elegante. En aroma destacan notas de durazno maduro y frutos rojos, mientras que en taza aparecen capas de nuez, miel y matices florales delicados. Su acidez cítrica intensa aporta luminosidad y definición, equilibrándose con un cuerpo denso y envolvente que prolonga el dulzor en boca.

Piedra de Conejo refleja el carácter de los cafés de alta montaña de la Cañada oaxaqueña: perfiles limpios, dulces y con una acidez viva que resalta el trabajo cuidadoso de los productores y las condiciones únicas de origen.

The post Piedra de conejo first appeared on CAFÉ MEMORIAL - CAFÉ OAXAQUEÑO.

Este café lavado refleja una taza limpia y estructurada, con un perfil aromático dulce que recuerda al piloncillo y flores frescas. En boca aparecen capas de cacao, miel, frutos secos y avellana, acompañadas por notas de manzana y un delicado toque de jazmín. El cuerpo es cremoso, con una acidez cítrica equilibrada que aporta brillo y profundidad en cada sorbo.

Peña Colorada representa el trabajo cuidadoso de pequeños productores de la Sierra Mazateca y la riqueza cafetalera de la Cañada oaxaqueña, una región donde la diversidad natural y las condiciones de altura permiten desarrollar cafés complejos, dulces y expresivos.

The post Peña Colorada 100 g first appeared on CAFÉ MEMORIAL - CAFÉ OAXAQUEÑO.